Jadłospis na styczeń

Jadłospis styczeń 2019

02 04.01

Środa: Zupa jarzynowa + bułka kajzerka + sok owocowy

Składniki:

zupa jarzynowa: woda, kości wieprzowe, ziemniaki, susz warzywny (marchew, por, seler), kapusta świeża, brukselka, kalafior, marchewka z groszkiem, fasolka szparagowa, liść laurowy, ziele angielskie, śmietana

bułka kajzerka: mąka pszenna, woda, smalec, drożdże, sól, cukier, olej roślinny, kwas askorbinowy

sok owocowy 100% owoców

Alergeny: seler 9, mleko 7, gluten 1

Czwartek: Fasolka po bretońsku + ciastko zbożowe

Składniki:

fasolka po bretońsku: fasola biała Jaś, kiełbasa grillowa, boczek wędzony, cebula, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie

ciastko zbożowe: mąka pszenna, pełnoziarniste płatki owsiane, mąka ryżowa, rodzynki, daktyle, brzoskwinie, morele, olej słonecznikowy, inulina, sok jabłkowy, soda oczyszczona, olej bawełniany lub rzepakowy, aromat naturalny

 Alergeny: gluten 1

Piątek: Ryż z truskawkami na słodko + sok owocowo – warzywny

Składniki:

ryż z truskawkami: ryż, truskawki, cukier, cukier waniliowy

sok owocowo – warzywny 100% owoców i warzyw

Alergeny: –

07 11.01

Poniedziałek: Zupa pomidorowa z makaronem + bułka sznytka + mus owocowy

Składniki:

zupa pomidorowa z makaronem: woda, kości wieprzowe, susz warzywny (marchew, por, seler), koncentrat pomidorowy, śmietana, mąka pszenna, sól, pieprz, makaron; mąka pszenna, woda, jaja, olej

bułka sznytka: mąka pszenna, woda, smalec, drożdże, sól, cukier, olej roślinny, kwas askorbinowy

mus owocowy100% owoców

Alergeny: seler 9, mleko 7, gluten 1, jaja 3

Wtorek: Kasza gryczana smażona z szynką wieprzową i warzywami

Składniki:

kasza gryczana z szynką i warzywami: szynka wieprzowa, kasza gryczana, olej, masło, cebula, czosnek, cukinia, papryka czerwona, por, sól, pieprz, oregano, papryka w proszku

Alergeny: mleko 7

Środa: Zupa żurek + bułka kajzerka + sok owocowy

Składniki:

zupa żurek: woda, kości wieprzowe, kiełbasa grillowa, czosnek, ziemniaki, majeranek, sól, pieprz, mąka pszenna, zakwas żuru, śmietana

bułka kajzerka: mąka pszenna, woda, smalec, drożdże, sól, cukier, olej roślinny, kwas askorbinowy

sok owocowy 100% owoców

Alergeny: gluten 1, mleko 7

Czwartek: Kurczak pieczony z ziemniakami + surówka z kapusty kiszonej + ciastko zbożowe

Składniki:

kurczak pieczony: udka z kurczaka, przyprawa do kurczaka, papryka słodka, sól, olej rzepakowy

ziemniaki, koperek, śmietana

surówka z kapusty kiszonej: kapusta kiszona, cebula, olej, cukier, pieprz

ciastko zbożowe: mąka pszenna, pełnoziarniste płatki owsiane, mąka ryżowa, rodzynki, daktyle, brzoskwinie, morele, olej słonecznikowy, inulina, sok jabłkowy, soda oczyszczona, olej bawełniany lub rzepakowy, aromat naturalny

Alergeny: mleko 7, gluten 1

Piątek: Pierogi śmietankowe z sosem z owoców leśnych

Składniki:

pierogi śmietankowe: mąka pszenna, woda, jaja, sól, śmietana, twaróg, cukier

mus z owoców leśnych: porzeczki czarne, porzeczki czerwone, jagody, maliny, jeżyny, cukier waniliowy, cukier

Alergeny: gluten 1, jaja 3, mleko 7

14 18.01

Poniedziałek: Zupa ogórkowa + bułka kajzerka + owoce suszone

Składniki:

zupa ogórkowa: woda, kości wieprzowe, ziemniaki, ogórki kiszone, susz warzywny (marchew, por, seler), śmietana, ziele angielskie, pieprz czarny, sól, liść laurowy, natka koperku

bułka kajzerka: mąka pszenna, woda, smalec, drożdże, sól, cukier, olej roślinny, kwas askorbinowy

owoce suszone – jabłko suszone 100%

Alergeny: seler 9, mleko 7, gluten 1

Wtorek: Spaghetti z mięsem mielonym i makaronem

Składniki:

spaghetti: mięso wieprzowe mielone, makaron: mąka pszenna, woda, jaja; koncentrat pomidorowy, pomidory w puszce, ketchup, majeranek, oregano, cebula, czosnek, sól, pieprz

Alergeny: gluten 1, jaja 3

Środa: Zupa kapuśniak z kiszonej kapusty + bułka sznytka + mus owocowy
Składniki:

zupa kapuśniak: woda, kości wieprzowe, ziemniaki, kapusta kiszona, susz warzywny (marchew, por, seler), kiełbasa grillowa, cebula, koncentrat pomidorowy, majeranek, pieprz

bułka sznytka: mąka pszenna, woda, smalec, drożdże, sól, cukier, olej roślinny, kwas askorbinowy

mus owocowy 100% z owoców

Alergeny: seler 9, gluten 1

Czwartek: Gulasz z kaszą jęczmienną + marchewka z groszkiem

Składniki:

gulasz wieprzowy: szynka wieprzowa, cebula, majeranek, sól, pieprz
kasza jęczmienna marchewka z groszkiem: marchewka, groszek, masło, śmietana, sól, pieprz

Alergeny: gluten 1, mleko 7

Piątek: Filet z dorsza z ziemniakami i surówką z marchewki + ciastko zbożowe

Składniki:

ryba panierowana: filet z ryby, jaja, bułka tarta, olej rzepakowy, sól, pieprz

ziemniaki, koperek

surówka z marchewki: marchew świeża, jogurt naturalny, rodzynki

ciastko zbożowe: mąka pszenna, pełnoziarniste płatki owsiane, mąka ryżowa, rodzynki, daktyle, brzoskwinie, morele, olej słonecznikowy, inulina, sok jabłkowy, soda oczyszczona, olej bawełniany lub rzepakowy, aromat naturalny

Alergeny: ryba 4, jaja 3, gluten 1, mleko 7

21 25.01

Poniedziałek: Rosół z makaronem + sok owocowy

Składniki:

rosół z makaronem: woda, mięso z kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, por, cebula, natka pietruszki, makaron: mąka pszenna, jaja, woda

sok owocowy 100%

Alergeny: gluten 1, seler 9, jaja 3

Wtorek: Kluski śląskie z mięsem pieczonym w sosie + surówka z buraczków

Składniki:

kluski śląskie: ziemniaki, skrobia ziemniaczana, płatki ziemniaczane, mąka pszenna, sól mięso pieczone w sosie: szynka wieprzowa, sól, pieprz, przyprawa do wieprzowiny, cebula, mąka pszenna

surówka z buraczków: buraczki tarte, sól, cukier, pieprz

Alergeny: gluten 1, mleko 7

Środa: Zupa marchewkowa + bułka kajzerka + chrupsy owocowe

Składniki:

zupa marchwiowa: woda, kości wieprzowe, marchew, ziemniaki, pietruszka natka, susz warzywny (marchew, por, seler), śmietana

bułka kajzerka: mąka pszenna, woda, smalec, drożdże, sól, cukier, olej roślinny, kwas askorbinowy

chrupsy owocowe – jabłko suszone 100%

Alergeny: seler 9, gluten 1, mleko 7

Czwartek: Kotlet z fileta z kurczaka z ziemniakami i surówką zimową + ciastko zbożowe

Składniki:

filet z kurczaka panierowany: filet z piersi kurczaka, jajo, mąka pszenna, bułka tarta, sól, pieprz

ziemniaki, koperek

surówka zimowa: kapusta pekińska, marchewka, papryka, sól, pieprz, jogurt naturalny

ciastko zbożowe: mąka pszenna, pełnoziarniste płatki owsiane, mąka ryżowa, rodzynki, daktyle, brzoskwinie, morele, olej słonecznikowy, inulina, sok jabłkowy, soda oczyszczona, olej bawełniany lub rzepakowy, aromat naturalny

Alergeny: jaja 3, gluten 1, mleko 7

Piątek: Pierogi z jagodami z sosem jogurtowym

Składniki:

pierogi z jagodami: mąka pszenna, jagody, woda, cukier, skrobia, olej rzepakowy, sól, błonnik, jaja, kurkuma

jogurt naturalny, cukier, cukier waniliowy

Alergeny: gluten 1, jaja 3, mleko 7

28 01.02

Poniedziałek: Zupa krupnik z kaszą jęczmienną + bułka sznytka + mus owocowy

Składniki:

zupa krupnik: woda, kości wieprzowe, kasza jęczmienna, ziemniaki, susz warzywny (marchew, por, seler), liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, śmietana

bułka sznytka: mąka pszenna, woda, smalec, drożdże, sól, cukier, olej roślinny, kwas askorbinowy

mus owocowy100%

Alergeny: gluten 1, seler 9, mleko 7

 

 

Wtorek: Kopytka w sosie pieczarkowym z kurczakiem

Składniki:

kopytka ziemniaczane: ziemniaki, skrobia ziemniaczana, płatki ziemniaczane, mąka pszenna, sól

sos pieczarkowy z kurczakiem: mięso z kurczaka – filet, pieczarki, cebula, por, sól, pieprz, mąka pszenna, śmietana

Alergeny: gluten 1, mleko 7

 

Środa: Zupa kalafiorowa + bułka kajzerka + sok owocowy

Składniki:

zupa kalafiorowa: woda, kości wieprzowe, susz warzywny (marchew, por, seler), ziemniaki, kalafior, natka pietruszki, śmietana

bułka kajzerka: mąka pszenna, woda, smalec, drożdże, sól, cukier, olej roślinny, kwas askorbinowy

sok owocowy 100% owoców

Alergeny: seler 9, mleko 7, gluten 1

 

Czwartek: Makaron z warzywami i szynką wieprzową

Składniki:

makaron z warzywami: mieszanka warzyw: brukselka, marchewka, groszek, kalafior, fasolka szparagowa, szynka wieprzowa, śmietana, makaron; mąka pszenna, woda, jaja, olej

Alergeny: gluten 1, jaja 3, mleko 7

 

Piątek: Kostka rybna panierowana z ziemniakami i surówką cateringową + ciastko zbożowe

Składniki:

dorsz panierowany: filet z dorsza, jaja, mąka pszenna, bułka tarta

ziemniaki, koperek

surówka cateringowa: kapusta świeża, por, majeranek, sól, cukier, jogurt naturalny, majonez

ciastko zbożowe: mąka pszenna, pełnoziarniste płatki owsiane, mąka ryżowa, rodzynki, daktyle, brzoskwinie, morele, olej słonecznikowy, inulina, sok jabłkowy, soda oczyszczona, olej bawełniany lub rzepakowy, aromat naturalny

Alergeny: ryba 4, jaja 3, gluten 1, mleko 7

Smacznego!